Josef Einhaus gründete seinen Betrieb für Sattlerarbeiten am 1. Juli 1922, kurz nachdem er seine Meisterprüfung erfolgreich bestanden hatte. Das Geschäft entstand auf dem elterlichen Bauernhof in Lembeck-Endeln, damals noch mit einer Betriebsgröße von 14qm. Bereits ein Jahr später unterstützte ihn der erste Lehrling, der von ihm ausgebildet wurde. Schon im Jahr 1924 erwiesen sich die gegebenen Räumlichkeiten als zu klein, sodass ein größerer Geschäftsbetrieb erforderlich wurde.

Mit dem Bau eines neuen Geschäfts- und Wohnhauses direkt im Dorf Lembeck schaffte er gleichzeitig seinen Stammsitz. Jetzt standen insgesamt 32qm zur Verfügung für einen handwerklichen Bereich, in dem überwiegend Sattler- und gelegentlich auch Polsterarbeiten durchgeführt wurden sowie für ein Ladenlokal mit Leder- und Seilerwaren, Läufern und Teppichen. Seit dem ersten April 1930 ist der Betrieb in der Handwerksrolle eingetragen.